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新加坡摩摩喳喳

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用料

Ingredients

SweetPotatoDiced蕃薯粒200gm

TaroDiced芋头粒200gm

ColouredTapiocaFlourCubes木薯粉粒200gm

Water水1kg

Sugar糖150gm

PandanLeave(6Pcs)香兰叶6片

CoconutMilk椰汁1.5kg

RedBean红豆200gm

凉粉300gm

新加坡摩摩喳喳的做法

METHOD

SweetpotatodicedandTarodicedsteamed10minute

Redbeanputinwaterandsugar20gmsteamed1hour

Boiltapiocaflourcubesinhotwater10minute

Ikgwaterputinpandanleavetoboil30minute.

Thenputincoconutmilkboilafterputinsugartotastingsweetenoughsweetness

Toserveallcookingredients,putinbowlafterpourthecoconutmilksoup

Finishdone


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