用料

濑尿虾500克生姜1块红辣椒3根香菜6根蒜头2粒生抽适量醋适量鸡精适量盐适量

潮汕生腌虾姑的做法

步骤1:❥将濑尿虾放入水中，洗干净，放置一旁，沥干

步骤2:❥将蒜头剥壳，切片，放置一旁；再将香菜洗干净，切段，放置一旁，待用

步骤3:❥将生姜切片，再切成姜丝，放在盘中，待用

步骤4:❥将红辣椒切段，放在盘中，待用

步骤5:❥接着，将濑尿虾放入碗中，将切好的蒜片、姜丝、香菜和红辣椒放入，再倒入适量的生抽、盐、鸡精和醋，搅拌均匀即可

步骤6:❥腌制12小时后，便可食用了，越吃越上瘾

小贴士

温馨提示

❥请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的

❥生姜去皮，可用铁勺将皮刨去，省时又省力

❥濑尿虾必须是活的！！！洗干净后沥干水份后，切段更加入味哦

❥肠胃比较弱的人不适合吃生冷食物

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