用料

牛番茄2颗法国面包1/3根盐少许初榨橄榄油些许

番茄配面包的做法

步骤1:将法国面包对切成片,放入烤箱烤热或如没有烤箱可直接放入锅中干烙。

步骤2:把番茄洗净之后,加入橄榄油及少许的盐,用调理机打成糊(保有些许颗粒状较有口感)

步骤3:在烤好的面包上放上番茄糊(吃蒜头的人可将新鲜蒜头先涂抹在面包上可增加蒜头味-我个人觉得不加就很好吃了)

步骤4:再淋上大量的橄榄油,橄榄油一定要用好的,不然吃起来口感与味道会差很多,及少许的盐即可食用。

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