用料

猪绞肉300g,小蕃茄10颗,辣椒1/2条,打抛叶1把,蒜末适量,葱风味油适量,糖1/2匙,酱油2匙,蚝油1匙,鱼露1匙,柠檬汁适量

葱香泰式打抛猪的做法

1、辣椒、蒜头切碎；小蕃茄对半切；打抛叶洗净备用。

2、起油锅，下辣椒及蒜末炒香。

3、将猪绞肉及小蕃茄下锅翻炒至9分熟。

4、加入糖.酱油.蚝油.鱼露.水拌炒。

5、加入打抛叶拌炒，淋上葱油，起锅；洒上柠檬汁，即完成。

---

---