用料

奶油乳酪250g砂糖50g鸡蛋2颗鲜奶油200g低筋面粉3大匙消化饼干100g融化奶油50g砂糖30g

起司乳酪条的做法

步骤1:消化饼干拨小块放入夹链袋

步骤2:用杆面棍把饼干压成碎屑

步骤3:加入融化奶油

步骤4:加入砂糖拌匀

步骤5:准备18*18四方中空模，铺上烘焙纸

步骤6:倒入饼乾，用汤匙压平

步骤7:压实后冷藏

步骤8:奶油乳酪恢复室温软化，加入砂糖搅拌至柔顺霜状

步骤9:全蛋打散，分三次加入乳酪糊拌匀

步骤10:加入鲜奶油拌匀

步骤11:加入低筋面粉拌匀

步骤12:倒入准备好的模具，180度烤40分钟

步骤13:出炉后放凉切块

步骤14:成品

---

---