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为您提供梅渍凉拌小黄瓜的菜谱，包括梅渍凉拌小黄瓜的做法,梅渍凉拌小黄瓜的做法步骤,梅渍凉拌小黄瓜怎么做好吃等详细内容。
小黄瓜4根蒜头5瓣辣椒1条梅肉适量盐巴1大匙白醋1大匙糖1大匙
步骤1:小黄瓜切薄片，加入一大匙盐巴去生，静置约5-10分钟等待出水。
步骤2:去生的小黄瓜用白开水再清洗一下，将小黄瓜用手稍挤干。
步骤3:将梅肉、蒜末、辣椒末、醋、糖加入拌匀，放入冰箱醃个1-2小时入味即可。
步骤4:味道清脆爽口又开胃！
