用料

桂竹笋1斤五花肉1斤豆轮10个蒜5颗葱2支辣椒1根酱油3匙福菜1小把糖1匙

桂竹笋卤肉的做法

步骤1:备料：桂竹笋，福菜，猪肉，豆轮，全部先川烫过

步骤2:炒锅放入少许的油，加入猪肉炒至有点焦黄放入福菜拌炒，淋上两匙的酱油及一匙的糖炒上色

步骤3:将炒的肉放入陶锅内，加入一匙的酱油、豆轮、蒜头、辣椒、葱，加水至稍微淹到肉即可，设定「2H」两小时。

步骤4:时间到后，开锅尝一下味道，可以上桌囉~~

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