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用料
鸿喜菇2包洋葱半颗蒜头4瓣葱2根培根1包天使面2把酱油4大匙奶油30g粗黑胡椒粒些许
奶油酱烧意大利面的做法
步骤1:食材大集合!
步骤2:洋葱逆纹切丝、蒜头切碎、青葱切成葱花、培根切成喜欢的大小
步骤3:放入2cm宽的奶油(约一匙),再将蒜头加入,小火慢炒逼出蒜头味后加入洋葱炒软
步骤4:转大火后加入培根与鸿喜菇,要注意菇会出水,所以要拌炒到水分收干~这时可以加入些许粗黑胡椒粒
步骤5:同时起一锅水加两匙盐巴,水滚后放入天使面,总共煮三分钟(用普通义大利面也可以,不过天使面比较快熟)
步骤6:水分收干后加入两大匙奶油(约4cm),再加入酱油拌炒,这时捞起一旁的天使面放入锅内拌炒一下就完成啦!
步骤7:酱酱酱,撒上青葱后完成!!