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为您提供卤三层肉的菜谱，包括卤三层肉的做法,卤三层肉的做法步骤,卤三层肉怎么做好吃等详细内容。
三层肉四块姜适量葱适量调味：酱油适量绍兴酒适量冰糖适量
步骤1:肉块用棉绳绑紧固定
步骤2:川烫10分钟定型冲冷水
步骤3:姜葱调味料放人铸铁锅淹过肉块皮朝下，炖煮2小时，中途要翻面
步骤4:卤汁收汁即可美味上桌
