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为您提供冰糖酱烧排骨的菜谱，包括冰糖酱烧排骨的做法,冰糖酱烧排骨的做法步骤,冰糖酱烧排骨怎么做好吃等详细内容。
小排适量酱油5匙乌醋2匙冰糖2匙米酒2匙
步骤1:将排骨洗净，拭干。备用。
步骤2:起油锅，放入排骨，将两面煎的恰恰。
步骤3:排骨煎好，放入酱油、乌醋、米酒、冰糖，略拌炒，转小火，盖上盖子闷。5-8分钟翻面让排骨吸收汤汁，如果汤汁变少可适时的加水(少量加)。
步骤4:肉熟，开盖子，转中小火，持续拌炒，收汤汁变稠变少就可关火
