用料

蛤蜊适量鸡蛋2粒蒜末50g姜丝30g冬粉2个丝瓜1条沙拉油适量味精1大匙柠檬盐2小匙高梁酒1小匙

蛤蜊丝瓜春雨汤的做法

步骤1:说明如上。

步骤2:锅内放少许油，打２颗蛋，加入少许蒜末，炒到赤赤为止，让蒜味和蛋炒到酥。

步骤3:加入要吃的1锅水，加入蛤蜊，姜丝，和高梁酒1小匙。

步骤4:加入冬粉，煮到烂，加入丝瓜，放入调味料柠檬盐和味精，丝瓜煮到熟。即完成。勺一碗到碗。

步骤5:“蛤蜊丝瓜春雨汤”即完成。

步骤6:上桌。

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