用料

年糕约12条,甜不辣约4条,葱末适量,泡面1包,小鱼干昆布高汤3杯,洋葱适量,辣椒酱1T,辣椒粉1T,番茄酱2T,米酒1T,砂糖1T,麻油1T,蒜末1T,酱油1T

辣炒年糕的做法

1、备料:葱切末、蒜切末、洋葱切丁备用。泡面.年糕.甜不辣分别各烫1分钟，年糕泡至冷水备用。调制"酱料"备用

2、锅子→放置少许油将洋葱丁炒香，倒入高汤煮滚后加入年糕以及酱料(依个人接受度添加量)。煮10分钟

3、添加甜不辣以及泡面大火快煮3-4分钟，起锅前拌入葱末关火起锅。

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