用料

白米三杯去骨鸡腿两支老姜一段鲜香菇三朵麻油少许米酒少许开水两杯

营养健康麻油鸡饭的做法

步骤1:准备食材1、白米三杯2、去骨鸡腿2支3、老姜一段4、鲜香菇三朵5、麻油少许5、米酒少许6、开水两杯

步骤2:将去骨鸡腿切块，鲜香菇切片，老姜切片备用

步骤3:锅子加麻油热锅热锅后再加入姜片爆炒

步骤4:放入去骨鸡腿炒至金黄即可

步骤5:加入米酒炒至入味后放入鲜香菇拌炒，可以加少许鲜味炒手调味。

步骤6:将白米与炒料拌炒至完全吸收汤汁后即可

步骤7:将炒好的食材放入电锅，加入两杯水，即可按下烹煮

步骤8:晶莹剔透粒粒饱满，吸收了满满营养的鲜香菇麻油鸡饭完成囉！

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