用料

百香果30颗砂汤400g蜂蜜200g柠檬汁60g约一颗半

手作百香果果酱的做法

步骤1:先备料，如图

步骤2:水份要完全干哦～

步骤3:先清洗表面，并擦干再切开，取果肉

步骤4:加入砂糖，搅拌均匀

步骤5:静置醃2小时

步骤6:小火慢煮，煮的过程有浮泡要捞起，做出的果酱才会清澈

步骤7:约煮40-60分，视个人喜欢的浓稠度

步骤8:关火后再加入蜂蜜，柠檬汁拌匀

步骤9:趁热装瓶，倒扣待凉即可

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