用料

中筋面粉350g糖35g水183g速酵5g泡打粉1g植物油5g沙拉油（份量外）适量黒芝麻粉适量

黑芝麻花卷的做法

步骤1:所有材料（除油外)放入面包机，选择面团模式#13成团后再放入油搅打。取出面团松弛5～10分以压面机杆压长片状

步骤2:抹上沙拉油&黒芝麻粉后3折

步骤3:分切12～16小块再取2块相疉

步骤4:绕卷成形铺上包子纸入蒸笼进行发酵

步骤5:发酵完成，电锅外锅2杯水蒸

步骤6:蒸熟了～

---

---