用料

金针菇1把,面粉1大匙,蛋1颗,青葱(末)2条,韩式辣酱1大匙,芝麻半大匙,香油半大匙,酱油半大匙,葱(末)2条,辣椒(末)适量,雪碧1+1/2大匙

韩式金针菇煎饼的做法

1、金针菇切段，约两公分

2、葱切末，与金针菇、面粉及蛋拌匀

3、平底锅热锅加油，用刷子将油均匀扑满底部，放入煎饼料分三块(厚度要注意，越薄越脆也容易快熟)

4、煎约三分钟，香味飘出，即可翻面

5、背面煎约3分钟可起锅，将剩下的煎饼料用完

6、沾酱准备，将所有酱汁调味料拌匀，淋至煎饼上享用!

---

---