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用料
此份量成品10块:原味玉米片100g77黑巧克力1包(77g)大波露巧克力23g杏仁片少许
巧克力脆片的做法
步骤1:玉米片装进塑胶袋中稍微压碎(但也别碎到变粉状).巧克力隔水溶化。将碎玉米片拌入溶化的巧克力中.拌匀。取个煎蛋器或中空模.底部衬张烘焙纸.将2料填装进去.用汤匙稍微压紧实(碎掉没关系),汤匙轻轻的往下压帮助脱模,舖上几片杏仁片(烤香或干锅炒香)作点缀
步骤2:放入冷藏冰个10-20分钟.等巧克力定型即可!!(刚移出冷藏会很硬,请等五分钟回温再吃,除非妳有大钢牙)。装上美美的包装袋.也可以当作伴手礼哟~