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樱花虾香煎豆腐排
为您提供樱花虾香煎豆腐排的菜谱，包括樱花虾香煎豆腐排的做法,樱花虾香煎豆腐排的做法步骤,樱花虾香煎豆腐排怎么做好吃等详细内容。
用料
板豆腐400g樱花虾10g柴鱼片20g青葱末2大匙橄榄油适量蛋1个地瓜粉2大匙高汤粉1/2茶匙黑胡椒适量香油1茶匙
樱花虾香煎豆腐排的做法
步骤1:备料。板豆腐先用厨房纸巾将水份吸干后，表面较硬的豆腐皮去除((可以用来煮汤))后，用刀背压成泥。
步骤2:豆腐泥、葱末和柴鱼片(可以先切碎一点)先充分混合均匀。
步骤3:再加入蛋和调味料。
步骤4:樱花虾(干)全部倒入。
步骤5:最后是地瓜粉倒入抓匀。
步骤6:取适量橄榄油热锅后，用大汤匙挖出适量的馅料在平底锅上轻压成带点厚度的豆腐排，两面都煎到金黄微焦香就完成噜~
步骤7:随意淋上一点甜辣酱，表面香酥内馅松软带着满满樱花虾和柴鱼混搭香气的豆腐排，上桌立刻就秒杀噜^__^