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为您提供酱爆五花肉的菜谱，包括酱爆五花肉的做法,酱爆五花肉的做法步骤,酱爆五花肉怎么做好吃等详细内容。
五花肉450g姜片40g辣椒5条青葱3支酱油5大匙糖3大匙米酒一大匙木薯粉两大匙
步骤1:五花肉切约0.2公分薄片。
步骤2:把酱油、米酒、木薯粉和糖加入切好的五花肉醃半个小时。
步骤3:姜切片，辣椒切片，葱切段备用。
步骤4:锅内入两大匙油热锅子，先下姜和辣椒爆香然后大火放入醃好的五花肉拌炒约两分钟，调味后加入葱段拌匀即可。
