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清炖牛肉汤

为您提供清炖牛肉汤的菜谱,包括清炖牛肉汤的做法,清炖牛肉汤的做法步骤,清炖牛肉汤怎么做好吃等详细内容。

用料

牛肋条适量牛腱适量水适量卤包1个姜1大块葱数支白萝卜1条洋葱1个红萝卜1条盐适量冰糖适量米酒适量

清炖牛肉汤的做法

步骤1:清炖牛肉汤汤锅,倒入水七分满,放入牛肉摊贩送的卤包,洋葱,红白萝卜块,葱段,姜片……煮沸。

步骤2:干锅,倒入牛腱切块,牛肋条切块,拌炒至牛肉血水释放,再捞起牛肉块倒入卤汁汤锅中,加盐,冰糖适量……

步骤3:中小火炖煮2.5小时。

步骤4:加米酒提味。


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