双味椒盐烤时蔬五花

猪五花250g金门高粱80cc红黄彩椒各1/2颗南瓜片5片洋葱1小颗有机红萝卜2小支玉米笋6支小黄瓜1条黑白胡椒玫瑰盐大量粗黑胡椒适量

步骤1:将五花肉撒上大量的黑白胡椒玫瑰盐，再用双手均匀抓捏，让五花吃进香料，最后放入保鲜盒中，倒入适量高粱双面沾匀浸泡1~2天，让其入味。

步骤2:准备各类鲜蔬放入平底铁锅，最后将醃渍的五花放于最上层，使用喷雾式橄榄油于食材上。

步骤3:先预热烤箱，上下火180度10分钟，再放进旋风烤箱烘烤，温度调整为上下火200度，时间为50分钟左右。约烤20分钟，用叉子叉进五花让油流入，再翻面。(烤箱功能不同，时间也会有不同)

步骤4:烘烤完成取出，先将肉片取出待凉些再切片。

步骤5:烘烤的鲜蔬再加入粗黑胡椒拌匀。

步骤6:将五花切片并涂抹一些烘烤鲜蔬的汤汁，搭配小黄瓜摆盘。

步骤7:一次烹调双重美味享受。

步骤8:上桌。