用料

瓠瓜半颗葱适量猪肉片适量吻仔鱼干适量大蒜适量地瓜汤圆自制盐巴适量白胡椒适量酱油适量

瓠瓜地瓜汤圆的做法

步骤1:蒸好地瓜+地瓜粉+太白粉揉成地瓜汤圆

步骤2:吻仔鱼干+大蒜用油爆香，再把猪肉片跟瓠瓜片一起炒

步骤3:加入3大碗水闷到瓠瓜快熟透有透明的感觉，再把刚刚做好的地瓜汤圆一起放进去煮熟，再加入一点盐巴、白胡椒、酱油调味

步骤4:煮滚就可以吃好吃又QQ的瓢瓜地瓜汤

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