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为您提供花枝萝卜烧的菜谱,包括花枝萝卜烧的做法,花枝萝卜烧的做法步骤,花枝萝卜烧怎么做好吃等详细内容。
花枝1尾白萝卜半斤芹菜2根姜片3片植物油1汤匙米酒1汤匙白胡椒粉1茶匙盐适量
步骤1:花枝洗净去内脏,将头部切成适口大小,身体剖开成一大片后,于内侧不切断之斜刀刻花,再切成适口大小。芹菜切小段,白萝卜切长条形。
步骤2:热油小火将姜片煸香,再加入白萝卜略炒以去除苦涩味。
步骤3:加入花枝、芹菜略炒后,沿锅边呛入米酒,并加入白胡椒粉,及适量盐巴调味即可。