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用料
萝卜丝1800g水800g米粉600g水600g胡椒粉1/2小匙盐巴1小匙
电锅版萝卜糕的做法
步骤1:萝卜刨成丝+水在炒菜锅内煮至大滚。米粉+水+胡椒粉+盐巴一起混合均匀。将煮滚的萝卜丝与水，一同倒入粉浆水里，搅拌成黏稠状，倒入铺好年糕纸的内锅，表面抹平。
步骤2:电锅内放入7米杯的水量，萝卜糕放入蒸熟，电锅跳起闷5分钟再取出放凉。等冷却定型后，才可以取出内锅。
步骤3:隔天切片两面煎成金黄色，享用喽！真好吃浓浓的菜头味，每片萝卜糕还看得见满满的萝卜丝呢！