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用料
高筋面粉300g鲜奶180g无盐奶油56g天然酵母粉4g盐一茶匙
鲜奶奶油吐司的做法
步骤1:将面粉/奶油/酵母粉/盐及鲜奶全部倒入盆中，用筷子搅拌均匀后。倒出平台。随意的搓揉至不黏手，不沾桌面后。放回盆中并表面喷点水。静置45分钟。不论是否有发酵，倒出桌面。用手揉成圆形，静至15分钟后，将面团切成两团，并滚成纺锤状。并放进吐司模。放好后将土司模放到微波炉！
步骤2:借由微波炉的密闭空间放置55分钟（一定发到如图）。45分时间到，先打开烤箱上火200/下火220，预热10分钟后。预热后才将面团送烤箱，烤38-45分钟。
步骤3:时间到后。取出。立刻倒出来放凉。即刻在表面涂抹奶油。让吐司油亮！香味四溢。
步骤4:家中没有吐司模也无妨。将面团分割6-8等份，放置45分钟发酵。烤35分钟就也会变成美味面包
步骤5:成品