用料

鲑鱼半片洋葱1/8颗红萝卜些许青椒1/4面粉1大匙高汤1匙酱油1匙醋1/2匙糖1匙干辣椒1条

糖醋渍鲑鱼的做法

步骤1:鲑鱼撒上盐、胡椒醃十分钟

步骤2:再将鲑鱼片成一块一块

步骤3:洋葱、青椒、红萝卜切成细丝

步骤4:醃好的鲑鱼用餐巾纸擦掉渗透出的水裹上面粉

步骤5:入锅煎，用炸的口感更好但是炸完好多油不知道该怎么办好难处理喔!所以改用煎的

步骤6:到这里，我们已经完成了香煎鲑鱼囉!进阶的，来做糖醋渍鲑鱼吧~

步骤7:跟酱料一起煮也可以我比较喜欢吃有略为炒过的青菜比较香~稍微炒一下下

步骤8:放入酱汁到滚就可以起锅了

步骤9:完成

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