用料

饼皮6张烤鸭半只葱适量洋葱半颗小黄瓜适量甜面酱适量辣油半小匙

剩菜烤鸭炒饼的做法

步骤1:准备食材。将饼皮切成条，鸭肉切丝，洋葱、葱、小黄瓜切成段。调和甜面酱跟辣油，如果太稠，可以加点水进去。

步骤2:将鸭皮放进烤箱烤，上下火190度，烤5分钟。切丝备用。

步骤3:热油锅，将葱、洋葱先放下去炒香，接着丢入鸭肉，饼皮条最后下。大火翻炒2分钟后就可以起锅。

步骤4:最后放上烤好的鸭皮跟小黄瓜装饰，完成。

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