用料

小黄瓜五条糯米醋一大匙二砂糖1/2大匙盐一匙醋：糖2:1

醃黄瓜薄片的做法

步骤1:将小黄瓜刨成薄片后放入锅子

步骤2:加入一匙盐后，盖上锅盖摇晃锅子，让黄瓜出水后，再放置十分钟

步骤3:把黄瓜出水后的水倒掉沥乾，如果太咸，可以用开水冲一下

步骤4:加入糯米醋二大匙、二砂糖一大匙搅拌一下，冰到冰箱一下就可以吃了喔

小贴士

1.用削水果刨刀来刨的小黄瓜，吃起来更顺口

2.单吃或配主食来吃都很适合，尤其是搭配炸物

3.醋和糖的比例，可以依口再来调整喔

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