不败杏仁片
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用料
低筋面粉80g,有盐奶油45g,蛋白4个,糖100g,杏仁片150g
不败杏仁片的做法
1、将4颗蛋白与糖搅拌均匀，之后分批加入低筋面粉（面粉记得先过筛）一起搅拌
2、有盐奶油微波30秒，让它融化，在加入面煳里面一起搅拌，最后在加入杏仁片搅拌均匀
3、可以先将搅拌均匀的杏仁片面煳，放冰箱冰约30分钟，之后在取面煳出来涂抹薄薄一层在烤纸上进烤箱烤就可以！烤箱170度，约烤15分钟，烤二次颜色比较会上色欧!
