用料

里肌肉半斤洋葱1颗马铃薯1颗红萝卜1条莲藕数片红甜椒1颗黄甜椒1颗姜末适量玉米粉2小匙2号砂糖3大匙乌醋5大匙腌料适量白芝麻适量

鸡肉蔬菜烩黑醋酱的做法

步骤1:里脊肉或鸡腿肉切块，先用腌料（酱油、酒、味霖、蒜末、胡椒粉）醃2小时之后切块裹粉浆油炸粉浆(中筋粉+全蛋液)

步骤2:油锅稍微爆香葱末蒜末将所有蔬菜滚边切块加些水煮熟软

步骤3:加入调味料和水拌匀倒入蔬菜里拌炒收汁

步骤4:最后加入炸好的肉块做最后拌匀撒上白芝麻盛盘!

步骤5:酸酸甜甜也是带便当的好菜哦

步骤6:上桌

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