用料

红白汤圆1斤肉丝适量香菇适量虾米适量红葱头适量蒜末.油葱适量胡椒粉适量盐适量味素适量茼蒿适量香菜适量芹菜适量韮菜  适量

咸汤圆的做法

步骤1:做法:所有食材洗净，切好备用

步骤2:取锅倒一些油放入蒜末，香菇，虾米，肉丝炒出香气，

步骤3:加入水煮沸，盐，味素，胡椒调味，茼蒿.韮菜.芹菜.一起下锅，（小火煮）.

步骤4:同时也另起一锅煮沸的水，将汤圆下锅水煮，浮起来就捞起放入已调好味的汤锅中，

步骤5:小火煮让汤圆吸收入味，

步骤6:汤圆盛碗洒些红葱酥.香菜即可。

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