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用料
韩式泡菜1大匙韩式泡菜汤汁1茶匙鸡肉300g洋葱1颗蒜头8瓣蕃茄1颗青花椰8小朵鲜奶1碗
鲜蔬鸡肉浓汤的做法
步骤1:碗中放鸡肉（切块）和泡菜汤汁，醃15分钟。
步骤2:洋葱逆纹切片，蕃茄切片，蒜头去皮，将青花椰的粗纤维削除。
步骤3:取锅放入鸡肉，鸡皮面朝下，开中火慢煎（不用放油）。
步骤4:鸡皮呈金黄色时，取出备用。此时锅底有满满的鸡油。
步骤5:放入洋葱拌炒。
步骤6:洋葱变透明时（代表甜味释出了），放入蒜头拌炒。
步骤7:蒜头微微上色时，放入韩式泡菜，拌炒。
步骤8:放入蕃茄，倒入鲜奶，盖锅盖焖煮至蕃茄变软（约5分钟）。
步骤9:将锅内所有食材倒进果汁机，打成液状，倒回锅内（锅子要先洗净，或换另一个锅子也可以）。
步骤10:放入鸡肉和青花椰，盖锅盖焖煮至鸡肉熟透即可。
步骤11:上桌。