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吴郭鱼1条姜片少许葱段少许米酒1匙酱油1小匙糖3匙醋2匙蕃茄酱4匙香油1小匙水10cc葱1只姜片3片酒1匙太白粉1匙盐少许
步骤1:先把鱼洗干净，两面划斜刀口，放入醃料，醃约10分钟
步骤2:将鱼煎至7分熟，捞起备用，另起锅子加入葱段、姜片爆香，加入调味料，在放入鱼，约煮3分钟让鱼熟透吸收酱汁就可以上桌了
