用料

虾仁半包高丽菜丝一把培根适量蛋2颗葱花些许酱油膏些许番茄酱些许

培根虾仁蛋炒饭的做法

步骤1:虾仁退冰洗净擦乾，用米酒抓ㄧ抓，洒上一点白胡椒、盐、太白粉，搁著。温火热油炒一半蛋液到八分熟、拨到一边，炒培根到香也拨到一边。

步骤2:煎虾仁到两面变色后先拿出来，把饭倒下去拌炒，再加入高丽菜炒匀。炒熟剩下蛋、加入虾仁跟所有材料炒匀。加酱油膏、番茄酱上色，搅拌均匀撒点葱花就完成囉

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