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乌龙茶冻

为您提供乌龙茶冻的菜谱,包括乌龙茶冻的做法,乌龙茶冻的做法步骤,乌龙茶冻怎么做好吃等详细内容。

用料

乌龙茶叶10公克,沸水600公克,果冻粉20公克,细砂糖100公克

乌龙茶冻的做法

准备工作─将10公克乌龙茶茶叶浸泡于600公克沸水中,至茶叶泡开

1.将泡开的乌龙茶叶取出,挑选出6片完整的叶片,并置于模型底部备用。

2.果冻粉20公克与细砂糖100公克干拌混合后,加入所有乌龙茶汁一起加热煮溶至糖完全溶化。

3.将乌龙茶果冻液徐徐倒入模型中,冷却后置入冷藏至凝结即可。


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