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"小棒腿12支","盐适量","茶叶1汤匙","黑糖1汤匙","米1汤匙",
小棒腿洗净备用。煮一锅滚水,放入洗净小棒腿,放入适量盐,盖上锅盖煮至约10分钟,筷子穿的过小棒腿肉即可捞出。取铁锅放入铝萡纸,倒入燻料茶叶1汤匙、黑糖1汤匙、米1汤匙搅拌均,放上蒸架,放上小棒腿盖锅盖,开中大火约10分钟左右,即可取出摆盘享用。