用料

汤圆300g樱花虾5g肉丝50g酱油1.5大匙香菇35朵水适量茼蒿适量香菜适量青蒜适量胡椒粉少许油葱酥1/2匙

冬至客家咸汤圆的做法

步骤1:把所有的材料都准备好！

步骤2:一匙油把肉丝煸香，再加入泡软切成丝的香菇及樱花虾一同煸香，加入酱油拌炒，再加入适量的水煮滚

步骤3:另外煮一锅水把汤圆煮熟！

步骤4:汤先加入调味料，再把煮好浮起来的汤圆捞到汤里！

步骤5:利用煮汤圆的水烫过茼蒿后，把所有的食材全部都加进去即可！

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