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用料
鲜奶20g橄榄油15g蒜泥约1/2茶匙低筋面粉60g起司粉2茶匙盐1/8茶匙黑胡椒粒适量
香蒜起司薄片饼的做法
步骤1:粉类混合好…拌匀
步骤2:加入蒜泥、橄榄油…用手抓成松散砂粒状
步骤3:倒入鲜奶…以按压方式拌成团
步骤4:面团放入塑胶袋里杆成薄片(约21*23公分)…放入冰箱冷藏30分钟
步骤5:先去以160°C预热烤箱…从冰箱取出冰硬的饼干团后…剪开塑胶袋…盖上烘焙纸
步骤6:翻面将塑胶袋拿掉
步骤7:裁切成小块状,记得用叉子挫小洞喔!
步骤8:移至烤盘…送入已预热好烤箱160°C烘烤15分钟左右,中间可调头一次~(烤箱温度以自家烤稍作调整喔!)
步骤9:烘烤完取出放凉就ok囉!