用料

猪绞肉3人份敏豆约10条牛番茄3颗蒜头5颗朝天椒1/3条九层塔1大碗米酒1匙鱼露2匙薄盐酱油2匙柠檬汁1匙

泰式打抛猪的做法

步骤1:主食材检视

步骤2:酱料

步骤3:米酒去猪肉腥味

步骤4:热锅后先将绞肉下锅拌炒至八分熟，把肉推到锅边。用爆出来的猪油炒蒜末和辣椒。

步骤5:绞肉与蒜末辣椒拌炒后，加入一匙米酒去猪肉腥味。

步骤6:接着把一大碗敏豆丢进去拌炒

步骤7:把调好的酱料一次加入

步骤8:拌炒至猪肉上色

步骤9:加入切块的番茄拌炒至番茄半熟

步骤10:最后加入大把的九层塔就完成了

步骤11:超简单又超下饭的

步骤12:上桌

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