用料

鸡蛋3颗鸡汤250毫升牛奶50毫升盐巴适量香菇适量培根适量玉米粒适量青葱适量

零失败超滑溜茶碗蒸的做法

步骤1:清洗香菇并把蒂头切除备用。

步骤2:把鸡蛋打入碗中搅散。

步骤3:把蛋液过筛两次。

步骤4:加入鸡汤，牛奶和盐巴搅拌均匀备用。

步骤5:把培根和香菇加入蒸蛋用的容器里。

步骤6:把蛋液表面的泡沫刮走，然后包上锡纸。

步骤7:准备一锅水，沸腾后转小火隔水蒸15分钟。

步骤8:洒上玉米粒和青葱，依喜好加入酱油，麻油或辣椒油等酱料。

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