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海菜半碗,吻仔鱼1/3碗,鸡蛋1颗,盐适量,胡椒粉适量,香油1小匙
1、海菜洗净,吻仔鱼洗净
2、取汤锅煮水,水滚后加入海菜,再加入吻仔鱼
3、续滚后,将鸡蛋打散加入汤锅快速搅拌,最后以盐和胡椒粉调味,再加入香油即完成