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双色炖半筋半肉

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用料

半筋半肉牛肉340g,红萝卜1条,白萝卜1/2条,洋葱半颗,姜片10g,黑胡椒粒些许,蚝油10g,黑豆鼓20g

双色炖半筋半肉的做法

1、洋葱,姜片先入美善品主锅,以3分/120度/极慢速炒至洋葱至透明。

2、加入牛肉,黑豆鼓拌炒,6分/120度/极慢速

3、加入黑胡椒粒,红萝卜、白萝卜及400g水盖过料,以75分/100度/极慢速,炖煮。即可上桌


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