用料

冷冻干贝数颗,牛番茄一颗,面粉少许,黑胡椒粒少许,盐巴少许,柠檬汁酌量,罗勒少许,奶油一块

罗勒干贝番茄沙拉的做法

1、干贝擦干水份备用，于干贝上洒细黑胡椒粒和极少量盐巴、最后每一面要洒上面粉，静置五分钟。

2、此时准备番茄，番茄洗净切块后放碗里。

3、准备煎锅，开火倒入奶油，待油温升高起小泡后将干贝放进去煎一分钟，记得翻面，呈淡金黄色就可以熄火放入番茄的碗里，洒上罗勒叶及柠檬汁，柠檬可自行斟酌，大约半颗，搅拌后完成。

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