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为您提供椒盐牛小排的菜谱，包括椒盐牛小排的做法,椒盐牛小排的做法步骤,椒盐牛小排怎么做好吃等详细内容。
牛小排400g蒜瓣6瓣葱花2根辣椒1根椒盐5克
步骤1:热锅放入牛小排
步骤2:以小火慢煎释出油脂,小火可使肉质软嫩水份不流失(带骨牛肉必须全熟)
步骤3:依口味喜好比例准备:辣椒.蒜头.葱末
步骤4:牛小排富含丰富油脂适量食用对健康有益
步骤5:利用锅中的余油爆香蒜末辣椒
步骤6:放入牛小排一同拌炒洒上椒盐及蒜末即完成
