用料

白玉苦瓜1条话梅3颗雪碧汽水200ml盐1.5大匙

雪碧苦瓜的做法

步骤1:苦瓜洗净剖半，将种子和瓜囊尽量刨除干净。

步骤2:加入盐巴醃10-15分钟至苦瓜出水软化，沥掉苦水拧干水份。

步骤3:倒入汽水（雪碧、苹果西打、维大力都可）

步骤4:放入话梅或梅粉2包（水果摊会附的小包梅粉）。

步骤5:拌匀后放入保鲜盒置于冰箱冷藏浸渍至少6小时即可享用。

步骤6:简单的雪碧苦瓜上桌。浸泡苦瓜的汽水据说相当退火，可当苦瓜汁饮用喔！

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