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沙茶鸡蛋豆腐炒肉末

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用料

鸡蛋豆腐一盒猪绞肉250g葱70g沙茶1.5汤匙酱油1汤匙酱油2汤匙米酒1汤匙

沙茶鸡蛋豆腐炒肉末的做法

步骤1:备料猪绞肉先用醃料醃半小时左右豆腐切丁葱切末

步骤2:热油先炒猪绞肉

步骤3:猪绞肉半熟加入沙茶*若是要吃辣也可以使用麻辣沙茶酱,这样更够味!

步骤4:沙茶与肉末炒出香气加入鸡蛋豆腐

步骤5:随后加入一汤匙酱油拌炒一下就盖上锅盖小火闷煮让豆腐吸入酱汁

步骤6:最后加入葱末拌炒就完成了!


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