用料

高筋面粉300g酸奶100g温水40g蛋液40g糖40g盐2g酵母粉4g沙拉油40g

玫瑰花肉松面包的做法

步骤1:全部食材揉成光滑可拉出薄膜的面团。发酵至两倍大。

步骤2:分为24等份。滚圆后松弛20分钟。

步骤3:擀成圆片。4片叠成一列。

步骤4:中间放适量的肉松。肉松可以少量的水沾湿，不致太过松散。

步骤5:对折后卷成卷，稍微整理一下花型。

步骤6:码入烤盘，最后发酵至两倍大。

步骤7:表面刷上蛋液，350°F烤约20分钟。

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