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为您提供酱烧秋刀鱼的菜谱，包括酱烧秋刀鱼的做法,酱烧秋刀鱼的做法步骤,酱烧秋刀鱼怎么做好吃等详细内容。
秋刀鱼6条,葱6支,姜10片,白芝麻适量,米酒2杯,酱油1杯,高粱醋1杯,乌醋1杯,冰糖2大匙,水500cc
1、秋刀鱼去头尾清除内脏后切成三等分。
2、葱切段，姜切片后放入锅内(我们用炒菜锅）上面铺上鱼块，所有调味料，500cc水
3、大火烧开后转小火煮约两小时即可。（食用前撒上白芝麻）
