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用料
白米1量米杯鸡蛋1颗甜玉米粒6大匙青葱末2大匙盐巴1茶匙白胡椒1/4茶匙黑胡椒1/4茶匙
玉米鸡蛋粥的做法
步骤1:主材料备齐。
步骤2:将米洗净后放入深锅中,并倒入7量米杯3M滤水器过滤的水浸泡约20分钟。
步骤3:再连同浸泡的水一起中大火煮滚后转小火煮约20分钟至米粥的状态。(途中需要稍微搅拌以避免黏锅底)
步骤4:倒入打散的蛋液轻轻混合均匀后再放入稍切碎的甜玉米粒、盐巴、白胡椒及黑胡椒。关火盖上锅盖闷约5分钟。
步骤5:上桌前再撒上青葱末提味即可。事先用水浸泡白米就能在短时间内烹煮出绵密浓稠的粥品喔~鸡蛋和甜玉米粒混搭的香气,让粥品清爽中带有自然鲜甜的好滋味,除了烹调方式与食材之外,使用3M滤水器过滤的水,能有效将余氨去除,不但没有漂白水的味道,加热后也不会有三卤甲烷产生影响健康,让粥品好滋味与健康都加倍。