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古早味樱花虾油饭
为您提供古早味樱花虾油饭的菜谱，包括古早味樱花虾油饭的做法,古早味樱花虾油饭的做法步骤,古早味樱花虾油饭怎么做好吃等详细内容。
用料
香肠一条五花肉100g干香菇4朵香菇水两杯酱油些许五香粉些许糯米一米杯红葱头一颗樱花虾手掌量
古早味樱花虾油饭的做法
步骤1:备料，糯米一杯先泡水1小时以上，香肠一条去肠衣切碎末，五花肉或腊肉或咸猪肉100g切小片,红葱头一颗切小丁，干香菇4朵泡软切丝，如使用腊肉或咸猪肉的人，酱油少许调色即可
步骤2:用油葱酥炒红葱头，无亦可用一般油炒，加入香菇丝炒香，，加入香肠肉炒至8分熟，加入五花肉稍炒，再加入一半的樱花虾炒香所有料
步骤3:加入糯米拌炒，加入泡香菇的水量一半，加酱油五香粉，小火煮至收汁，再加入第二次香菇水，加盖焖煮至收汁约15分
步骤4:闷锅时，煸香另一半樱花虾
步骤5:闷锅时要不时检查是否过乾，并适量加水，闷煮至米饭熟，收汁熟了，起锅装碗，上面装饰干煸的樱花虾